Greco 'Pigro delle Sorbe' Collecapretta 2024
(
75 cl
/ 14%
) Umbria IGT
Greco 100%
Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Naturwein, Indigene Hefen
Nicht verfügbar
Schlüsselpunkte
NaturweinVon unseren Sommelierss
Der Greco ‚Pigro delle Sorbe‘ von Collecapretta stammt aus einer seltenen umbrischen Anpflanzung von Greco, einer traditionell kampanischen Rebsorte. Die Vinifikation erfolgt handwerklich, mit einheimischen Hefen und ohne Klärung. In der Nase entfaltet er Aromen von exotischen Früchten, Aprikose mit leichten Nuancen von Ginster und Feuerstein. Am Gaumen ist er voll und umhüllend, lebhaft und mit anhaltender Salzigkeit. Ideal zur Begleitung von würzigen Gerichten der mediterranen Küche, wie Spaghetti mit Venusmuscheln.
Farbe:
Brilliant strohgelb
Geschmack:
Intensiver Angriff mit reifem Mango und Aprikose, mit Nuancen von Ginster und Feuerstein
Geruch:
Voll und umhüllend, mit lebendiger Frische und anhaltender Salzigkeit