Grecanico Oscar Bissinger 2022

Der Grecanico von Oscar Bissinger ist ein Weißwein mit einem klaren und knackigen Charakter. Er wird im Palermitanischen aus dreißig Jahre alten Reben auf lehmigen Böden hergestellt und ist ein Wein mit schöner reifer Frucht und balsamischen Noten, geschmückt mit Akzenten mediterraner Kräuter. Für die Produktion verwendet Oscar ausschließlich einheimische Hefen für die Fermentation und keine weiteren vinologischen Hilfsmittel, wodurch ein "maritimer" und frischer Wein entsteht, der zu ersten und zweiten Gängen der Fischküche passt.