Gewurztraminer 'Brenntal' Riserva Cantina Kurtatsch 2023
Der Gewurztraminer 'Brenntal' Riserva von Cantina Kurtatsch ist ein intensiver Wein mit großer Wärme. "Brenntal" bedeutet wörtlich "brennendes Tal" und verweist auf das sehr warme Mikroklima der Weinberge, das es dem Gewürztraminer ermöglicht, eine ausgeprägte Persönlichkeit zu entwickeln. In der Nase spürt man intensive florale Anklänge, die die Bühne für typische Anklänge exotischer Früchte öffnen, ergänzt durch Anklänge von kandierten Früchten und balsamischen Noten im Finale. Mit imposanter Struktur ist der Schluck warm und weit, ohne an Frische und Balance zu verlieren.
Der Gewurztraminer "Brenntal" Riserva ist ein aromatischer Weißwein, der in Südtirol von der Genossenschaft Kurtatsch aus dieser rosafarbenen Rebsorte hergestellt wird, deren Herkunft noch immer unklar ist. Obwohl ihr Name, der wörtlich übersetzt "würzig aus Tramin" bedeutet, eigentlich eine direkte Abstammung aus Südtirol nahelegen würde, haben genetische Untersuchungen ergeben, dass der Gewürztraminer zur Familie der Savagnin-Traminer gehört und aus dem Gebiet stammt, das dem heutigen Südwesten Deutschlands entspricht. Sicher ist, dass diese aromatische Rebsorte in Südtirol Spitzenqualitäten hervorbringt, die weicher und vollmundiger sind als ihre Pendants im Elsass, dem anderen bevorzugten Anbaugebiet dieser Sorte.
Der Gewürztraminer "Brenntal" Riserva Kurtatsch wird aus reinen Trauben der gleichnamigen aromatischen Rebsorte hergestellt, die in der Unterzone des Brenntals in der Gemeinde Cortaccia auf roten Sand-Lehm-Böden angebaut werden, die sich durch eine hohe Konzentration von Tonmineralien und Oxiden auszeichnen. Die Weinberge befinden sich in einer warmen und windigen Lage auf einer Höhe zwischen 220 und 300 Metern über dem Meeresspiegel, an einem steilen Hang und in südöstlicher Ausrichtung. In der Kellerei werden die Trauben nach der Weißweinmethode mit alkoholischer Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vinifiziert. Die Reifung auf der Feinhefe erfolgt für etwa ein Jahr in Zementtanks und weiteren Edelstahlbehältern, die endgültige Freigabe erfolgt frühestens nach weiteren 6 Monaten auf der Flasche.
Der Kurtatsch Gewurztraminer Riserva "Brenntal" hat eine intensive goldgelbe Farbe. Die Nase bietet reiche Sortenaromen von mazerierten Blumen wie Pfingstrose und gelber Rose und tropischen Früchten wie Litschi und Mango, kombiniert mit Noten von kandierten Orangenschalen und Lavendel. Der Schluck ist weich, strukturiert und vollmundig, mit einer umhüllenden Wärme, die durch Frische und Mineralität in einem tief aromatischen Abgang unterstützt wird.