Um das Weingut Villa Sparina zu beschreiben, beginnt man am besten in den Kellern: Die großen Gewölbe aus dem 18. Jahrhundert, die sich bis in den Keller des Landguts erstrecken, sind ein lebendiges Zeugnis für die Vergangenheit der Weinherstellung und dafür, wie diese Berufung auch heute noch in den Flaschen zum Ausdruck kommt. Die Villa, die einst dem Marquis Franzoni von Genua gehörte, erlebte eine neue önologische Revolution, als sie 1954 von der Familie Moccagatta erworben wurde, die sie zu einem echten architektonischen Juwel in den Hügeln von Monterotondo machte. Der erste Jahrgang des Weinguts geht auf das Jahr 1974 zurück. Seitdem zeichnet sich die Produktion durch eine starke Orientierung auf Qualität ohne Kompromisse aus, was es ermöglicht hat, die Weine mit einem eigenen Stil zu kennzeichnen.

Villa Sparina verfügt über ca. 100 Hektar Weinberge rund um das Landgut, von denen ca. 65 Hektar von Wald umgeben sind. Hier reifen die autochthonen Rebsorten Cortese und Barbera dank der hervorragenden Sonneneinstrahlung und der Brise vom Ligurischen Meer perfekt. Die modernen und kreativen Weinherstellungsprozesse zielen auf eine elegante, überraschende und langlebige Produktion ab, die im Laufe der Jahre zur besten Repräsentation des Weinguts geworden ist. Die Familie Moccagatta hat in der Tat die historische Identität der Villa rekonstruiert, indem sie aus der Vergangenheit schöpfte und das Basis für eine solide Zukunft legte.

Der unverwechselbare und territoriale Stil des Weinguts Villa Sparina zeigt sich nicht nur in der unermüdlichen Suche nach Spitzenqualität von Jahrgang zu Jahrgang, sondern auch - im wahrsten Sinne des Wortes - in seinen Flaschen. Ihre besondere Form, inspiriert von alten Flaschen, die bei der Renovierung des Gutshofs gefunden wurden, ist rund, aber gut strukturiert, harmonisch und charakteristisch, wie der Nektar, den sie enthalten. Auch die Wahl der Farbe ist nicht dem Zufall überlassen, sondern erinnert an die typische Farbe der Reifung der Cortese-Traube und bestätigt die wichtigste Philosophie der Villa: Wein ist ein kreatives Prinzip. Durch diese Überzeugungen konnte das Weingut ständig in die eigene technische Innovation investieren, mit dem Ziel, dem Weinberg und seinen Früchten Ehre zu machen.

Gavi 'Monterotondo' Villa Sparina 2021

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu genießen