Gamay del Trasimeno 'Opra' Madrevite 2023

Der Gamay del Trasimeno „Opra“ von Madrevite ist ein frischer und lebendiger Rotwein, der aus einem immer interessanteren Gebiet, dem Trasimeno, stammt. Mit diesem Rotwein experimentiert das Weingut mit der ‚Toskanischen Methode‘, einem Weinbereitungsverfahren, das die Zugabe von getrockneten Trauben zur Gärung vorsieht, um eine zweite Gärung zu aktivieren. Diese Technik ermöglicht die Entwicklung intensiver, fruchtiger und würziger Aromen, ein großes Aroma, das am Gaumen zurückkehrt. Der Schluck ist seidig und geschmeidig, mit einer feinen Tanninstruktur, die Struktur verleiht.