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Gaillac Blanc 'Pierres Blanches' Domaine de Brin 2023

Gaillac Blanc 'Pierres Blanches' Domaine de Brin 2023

(
75 cl
/ 11.5%
)
Gaillac AOP
Mauzac 65%, Len de l’el 35%
Naturwein, Indigene Hefen, Biowein
22,45 
Schlüsselpunkte
Feature ImageNaturwein
Feature ImageBio und Biodynamisch
Von unseren Sommelierss

Der Gaillac Blanc "Pierres Blanches" aus dem Weingut Domaine de Brin ist ein Weißwein mit einer lebhaften Persönlichkeit und einer hervorragenden Frische, die sich während des gesamten Genusses erstreckt. Die Trauben von Mauzac und Len de l’el werden von Hand geerntet und ganz gepresst, bevor die spontane alkoholische Gärung durch einheimische Hefen und die Reifung von 12 Monaten in gebrauchten Barriques erfolgt. Ein aufregender und dynamischer Schluck, verstärkt durch kräftige Noten von Quitte und Anklängen von Bäckerei

Farbe:
Helles strohgelb
Geschmack:
Aromen von Quitte, Noten von Rhabarber und Anklänge von Brotkruste
Geruch:
Lebendig, dynamisch, seidig mit anhaltender Intensität