Franciacorta Pas Dosé 'Sublimis' Uberti 2018
Auszeichnungen
Von unseren Sommelierss
Der "Sublimis" von Uberti ist ein Franciacorta Pas Dosé Jahrgang, intensiv, rein und sehr elegant, gereift für mindestens 60 Monate auf der Hefe in der Flasche. Er hat ein breites und komplexes Bouquet, reich an Früchten und gelben Blumen, Haselnüssen und feinen Röstnuancen. Der Geschmack ist weich, trocken, rund und sehr raffiniert. Einfach sublim
Farbe:
Strohgelb mit grünlichen Schattierungen, feine und anhaltende Perlage mit reichlich cremigem Schaum
Geschmack:
Intensiv und kraftvoll, Aromen von exotischen Früchten und gelben Blumen, Noten von Haselnüssen und fast unmerklicher Röstung
Geruch:
Angenehme evolutionäre Noten, weich und rund mit bemerkenswerter mineralischer Kraft, die großes Gleichgewicht und hervorragende Persistenz verleiht