Franciacorta Pas Dosé Elisabetta Abrami 2018

Der Franciacorta Pas Dosé von Elisabetta Abrami ist die ungesüßte Version des Jahrgangsweins des Weinguts, eine Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay. Der Wein reift mindestens 30 Monate auf der Hefe und dann mindestens 3 Monate nach dem Degorgieren, um einen Wein von großer Finesse zu erhalten. In der Nase sind Anklänge von weißen Blumen, Honig und tropischen Früchten zu spüren, ein komplexes Bouquet, gekrönt von den Aromen der Patisserie, die typisch für die besten Schaumweine sind. Intensiv und rund, ist es ein komplexer und anhaltender Wein, der beim Trinken eine große Energie vermittelt.