Falanghina 'Demetra' Antico Castello 2023

Der Falanghina aus dem Weingut Antico Castello ist ein tief verwurzelter Weißwein, der durch elegante Frische gekennzeichnet ist. Am Gaumen ist er geschmeidig und ausgewogen, die ausgeprägte Säure ist gut ausbalanciert mit einem salzigen Hauch, der den Gaumen im langen und anhaltenden Abgang umhüllt. In der Nase begleiten die Noten von grünem Apfel und Mandel angenehme pflanzliche und salzige Anklänge und schaffen ein feines und zartes Aromaprofil. Ein idealer Wein, um ihn zu ersten und zweiten Gängen mit Fisch zu servieren.