Erbaluce di Caluso 'Eolga' Ilaria Salvetti 2023

Der Erbaluce von Caluso "Eolga" aus dem Weingut Ilaria Salvetti ist ein piemontesischer Weißwein mit territorialem Charakter, der die Geschichte des Nordpiemont erzählt. Dieses Etikett wird aus gleichnamigen, manuell ausgewählten Trauben hergestellt und nur mit einheimischen Hefen vinifiziert, gefolgt von einer Reifung von 6 Monaten auf der Feinhefe. Die brillante strohgelbe Farbe führt zu Aromen von knackiger weißfleischiger Frucht, Jasmin und Zitrusschale. Der Geschmack ist frisch, harmonisch, salzig und anhaltend