
Coenobium Ruscum Macerato Monastero Trappiste di Vitorchiano 2024
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NaturweinDer "Coenobium Ruscum" aus dem Trappistenkloster ist ein Weißwein, rustikal und ländlich, auf Basis von vier verschiedenen lokalen Rebsorten, gewonnen durch eine 15-tägige Mazeration auf den Schalen. Die Nase ist rein und komplex mit Noten von Wildblumen, aromatischen Kräutern, gelben Früchten und Heu. Der Geschmack harmoniert mit dem Geruch, ist göttlich ausgewogen, sanft von einem leichten Tannin und einem sehr angenehmen Salzgehalt.





