Chardonnay Tenuta Aquilaia 2024

Das Chardonnay von Tenuta Aquilaia ist ein Weißwein, der auf den lehmigen und sandigen Böden der Maremma Toscana entsteht, ein unverzichtbares Element für seine ausgeprägte Mineralität. Mit einer brillanten strohgelben Farbe, wird dieses frische und elegante Chardonnay mindestens 12 Stunden mazeriert, bevor die alkoholische Gärung erfolgt; der nächste Schritt ist die Reifung: diese erfolgt teilweise in französischen Eichenfässern und teilweise in Edelstahl, wodurch ein voller, salziger und anhaltender Wein mit fruchtigen, vor allem tropischen, blumigen und vanilligen Aromen entsteht. Ideal zu einem Gericht mit Spaghetti allo Scoglio oder zu frischen Käsesorten.