Chardonnay 'La Fuga' Donnafugata 2024
Das Chardonnay "La Fuga" von Donnafugata ist ein Weißwein mit ancestralem Bezug: Die Trauben werden nachts in der ersten Augustdekade geerntet. Der Wein ist eine Harmonie aus Früchten, Wildblumen und leichten mineralischen Anklängen, die an die mediterrane Macchia erinnern und mit einer leichten Salzigkeit und Frische enden.
Der Chardonnay „La Fuga“ ist ein sizilianischer Weißwein mit einem urtümlichen Geschmack, der sich durch seine geschmackliche Entwicklung auszeichnet und in seiner Dimension äußerst befriedigend ist. Es handelt sich um einen reinsortigen Chardonnay, der für seine frischen und vielfältigen Aromen, seine mineralische Note und seinen schlanken und frischen Geschmack, von großer und natürlicher Ausdruckskraft, in Erinnerung bleibt. Dies ist das Verdienst des Weinguts Donnafugata, das Meister darin ist, die alten Weinbautraditionen Siziliens zu bewahren, die zusammen mit einer verantwortungsvollen und umsichtigen Produktionsphilosophie, die die Umwelt und die Biodiversität ihrer Weinberge schützt, das Geheimnis einer Reihe von Weinen von unbestreitbarer Qualität sind.
Der Weißwein Chardonnay „La Fuga“ wird von der Cantina Donnafugata aus einer internationalen Rebsorte hergestellt, die in Sizilien auf hervorragendem Niveau gedeiht, dem Chardonnay. Die Reben werden im Gegenstützsystem gezogen und wachsen in Weinbergen, die sich in einer Höhe von 200 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel befinden und durch einen lehmigen Terroir gekennzeichnet sind. Die Trauben, nachts geerntet in der ersten Augustdekade, fermentieren alkoholisch in Stahl, wo sie dann etwa 5 Monate reifen, bevor sie abgefüllt werden.
„La Fuga“ ist ein Chardonnay, der sich mit einem leuchtenden und lebhaften Gewand präsentiert, das an die Farbe von strohgelbem Gelb erinnert. Das olfaktorische Spektrum entwickelt sich mit hauptsächlich blumigen Noten, bereichert mit Aromen von exotischen Früchten und Düften, die an die üppige mediterrane Macchia Siziliens erinnern. Am Gaumen ist er vollmundig, harmonisch, mit einem fließenden Geschmack, der sich auf einer frischen und befriedigenden mineralischen Struktur entfaltet. Ein weiteres kleines Juwel, das von der Kellerei Donnafugata geschaffen wurde, die sich mit diesem Etikett als sehr fähig erweist, Weine von Qualität zu interessanten Preisen zu vereinen.