Champagne Brut Nature 'Eclosion Pur Meunier' Dremont Marroy 2019
(
75 cl
/ 12.5%
) Champagne AOC
Meunier 100%
Naturwein, Indigene Hefen
Schlüsselpunkte
NaturweinVon unseren Sommelierss
Der Champagne Brut Nature 'Eclosion Pur Meunier' von Dremont Marroy ist ein Jahrgangs-Schaumwein, der die gesamte Authentizität des Pinot Meunier ausdrücken möchte. Im Keller werden betontförmige Betonbehälter und Holzfässer verwendet, um die Sauerstoffzufuhr während der Lagerung auf der Hefe zu fördern. In der Nase ist er sehr komplex, mit Anklängen von Mandel und Frangipane, gekrönt von Vanille und salzigen Noten. Am Gaumen ist er knackig, lebhaft und breit mit einer anhaltenden Frische und großer salziger Spannung.
Farbe:
Goldgelb mit feiner und zarter Perlage
Geschmack:
Aromen von Zitronenschale mit entwickelten Noten von Mandel und Frangipane, dann Vanille und jodhaltigen Anklängen
Geruch:
Knackiger und breiter Schluck, sehr straff und frisch, mit einem ausgeprägt salzigen Finale