Champagne Brut 'Le Blanc de Blancs' Ayala 2018

Der Champagner Brut "Le Blanc de Blancs" des renommierten französischen Weinguts Ayala ist ein äußerst raffinierter Schaumwein, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, die in der bekannten Côte des Blancs geerntet werden. Die lange Reifung von 6 Jahren auf der eigenen Hefe gewährleistet, dass ein Etikett mit ausgezeichnetem Körper und entschiedenem Charakter entsteht. Die Farbe ist goldgelb mit strahlenden Reflexen, die eine feine und anhaltende Perlage begleiten. In der Nase treten Noten von reifen weißfleischigen Früchten, Orangenblüten und Akazienhonig hervor. Der Geschmack ist frisch, mineralisch, cremig und umhüllend mit einem äußerst langen Abgang.