Cerasuolo d'Abruzzo 'Tralcetto' Zaccagnini 2024
AlltagsweinDer Cerasuolo d'Abruzzo "Tralcetto" ist ein Roséwein von großem Charme, Frische und Balance, gewonnen durch Kryomazeration von Montepulciano-Trauben. In der Nase entfaltet er ein fruchtiges Aroma, begleitet von zarten floralen und zitrusartigen Noten. Am Gaumen ist er frisch, saftig und befriedigend, geprägt von Finesse und Trinkvergnügen.
Der Cerasuolo d'Abruzzo „Tralcetto“ von Zaccagnini ist ein lebendiger und eleganter Rosé in jeder seiner Komponenten. Es ist ein Wein mit einem jungen Profil, bereit, sofort genossen zu werden, um die fruchtigen Aromen, die sein Bouquet prägen, und den dynamischen Geschmack, der den Schluck mit Schnelligkeit und einer genauen Dosis Frische umhüllt, voll auszukosten. Eine Flasche, die aus Montepulciano-Trauben, dem Symbol der abruzzesischen Weinbaukultur, entsteht und somit eine neue Art darstellt, in Kontakt mit dieser wichtigen Traube zu treten, da sie rosé vinifiziert wird.
Der „Tralcetto“ Zaccagnini entsteht aus Montepulciano-Trauben, die von der Kellerei in den Weinbergen rund um die Contrada Pozzo angebaut werden. Die Ausrichtung ist nach Süden, und der Boden zeichnet sich durch Schichten aus Ton und Kalkstein aus. Die Trauben, die durch das Abbeeren der Trauben gewonnen werden, gehen in die Pressphase über. Der gewonnene Most durchläuft eine Phase der Kaltmazeration, bevor er in Edelstahltanks zur Fermentation überführt wird. Die finale Reifungsphase erfolgt für 3 Monate in Edelstahl, am Ende dessen der Wein bereit ist, abgefüllt und vermarktet zu werden.
Der „Tralcetto“ Cerasuolo d'Abruzzo von Zaccagnini ist ein Wein, der im Glas mit einer cerasuolo-pinken Farbe, ausgestattet mit einer schönen Helligkeit, präsentiert wird. Die Nase öffnet sich zu verschiedenen Nuancen, in denen die Frucht die Hauptrolle spielt, bereichert am Ende der olfaktorischen Prüfung durch Aromen, die mehr zur Rose führen. Am Gaumen ist er leicht im Körper, mit einem fruchtigen und schmackhaften Schluck, der sich auf einer frischen und feinen Ader ankündigt, ausgestattet mit einer angenehmen Geschmeidigkeit. Qualität und Preis vereinen sich in diesem abruzzesischen Rosé, ideal, um ihn während der Abende mit Fisch und Meeresfrüchten auf den Tisch zu bringen!