Cabernet Sauvignon 'Knights Valley' Beringer 2019

Der Cabernet Sauvignon „Knight’s Valley“ von Beringer ist ein amerikanischer Rotwein von großem Format, hergestellt aus Cabernet und kleinen Zusätzen anderer roter Rebsorten, ganz im bordelaiser Stil. Das 'Knight’s Valley' ist seit 1983 eine Bezeichnung des Napa Valley, und Beringer hat viel für diese Anerkennung getan. Das Weingut glaubt sehr an die Region, die kraftvolle, komplexe und weiche Rotweine hervorbringt. In der Nase sind intensive Aromen von schwarzen Früchten wahrnehmbar, gefolgt von interessanten Noten von Feige und Lavendel, mit Anklängen von Röstung im Abgang. Am Gaumen ist er weitreichend, mit bereits gut integrierten Tanninen, hat eine große Frische, die zusammen mit der aromatischen Persistenz zu einem neuen Schluck einlädt.