Bourgogne Chardonnay 'Origines' Albert Bichot 2023
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Von unseren Sommelierss
Der Bourgogne Blanc "Origines" von Albert Bichot ist ein Wein, der aus einer Mischung von Trauben aus verschiedenen hochwertigen Regionen Burgunds entsteht, die alle durch den typischen kalkhaltigen Lehmboden gekennzeichnet sind. Das raffinierte Aromaprofil entfaltet Noten von Zitrusfrüchten, intensiven weißen Blumen und angenehmen honigartigen und milchigen Anklängen. Am Gaumen bietet er eine lebendige Frische, die von einer verführerischen Rundheit, die typisch für den Holzfassausbau ist, ausgewogen wird. Hervorragend sowohl zu Fisch als auch zu feinen Gerichten mit weißem Fleisch.
Farbe:
Helles Goldgelb
Geschmack:
Zitrusfrüchte wie Zitrone und Limette, Geißblatt und dann Anklänge von Honig, angenehme mandelartige Noten im Abgang
Geruch:
Sehr frisch und ausgewogen, harmonisch und rund, mit lebhafter Spritzigkeit