Bourgogne Aligotè Domaine Ami 2024

Der Bourgogne Aligoté von Domaine Ami hat einen gewissen Stil: frisch, rustikal und doch elegant. Dieses Domaine entstand aus der Zusammenarbeit von Willy und Paul, die beschlossen, ihre Freundschaft zu besiegeln, indem sie dieses Weingut in Burgund eröffneten. Streng handwerklich hergestellt, ist es ein Weißwein, der aus Aligoté-Trauben produziert wird, einer Rebsorte, die oft zu Unrecht vernachlässigt wird. Zitrusaromen strömen aus dem Glas, Karamell und Haselnuss sind im Abgang spürbar, dann ist es im Mund ein Wirbel aus Spannung, Frische und angenehmer Rustikalität. Sofort zu trinken oder einige Jahre warten für einen volleren und weiter entwickelten Ausdruck