Bianco 'CLAR' Finca Parera 2024
(
75 cl
/ 12%
) Xarello 80%, Chardonnay, Gewurztraminer, Malvasia de Sitges, Parellada, Garnatxa Blanca 20%
Biodynamischer Wein, Naturwein
Schlüsselpunkte
Naturwein
Bio und BiodynamischVon unseren Sommelierss
"Clar" aus dem Weingut Finca Parera ist ein Weißwein , der aus einer Mischung von leicht mazerierten Trauben hergestellt wird. Er wird in der Region Katalonien nach biodynamischen Prinzipien produziert, fermentiert mit einheimischen Hefen, 6 Monate in Betontanks gereift und schließlich ohne Filtration bei abnehmendem Mond abgefüllt. Seine orange Farbe ist tatsächlich durch einige Sedimente getrübt. Das Bouquet drückt frische Aromen von Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten aus, unterstützt von honigartigen Noten. Der Geschmack ist gleichzeitig frisch und cremig.
Farbe:
Ockergelb mit leicht kupfernen Reflexen, leicht trüb
Geschmack:
Frische Aromen von Zitrusfrüchten, mit Noten von Früchten wie Birne und Aprikose, honigartige Nuancen
Geruch:
Ausgewogen, cremig, frisch und mineralisch
da agricoltura Italia o EU