Beaujolais Villages 'Romaneche Thorins' Domaine Hadrien Houbert 2024

Der Beaujolais Villages von Domaine Hadrien Houbert ist ein Wein aus Burgund, der ausschließlich aus Gamay-Trauben hergestellt wird. Tief und mit großer Persistenz, erfolgt die Fermentation mit einheimischen Hefen und einer Kohlenstoffmazeration von fünfzehn Tagen, gefolgt von einer kurzen Reifung. Am Gaumen entfaltet sich eine präsente und hervorragende Frucht von Erdbeere, Brombeere und Himbeere, unwiderstehlich in Kombination mit ethnischer Küche, wie vietnamesischen Frühlingsrollen mit süß-saurer Sauce oder glasierter Schweinerippchen, ein typisches chinesisches Gericht