Barolo 'Monvigliero' Jeroboam Belcolle 2015 (Verpackung)
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Von unseren Sommelierss
Der Barolo Monvigliero von Belcolle stammt aus dem berühmten Cru von Verduno, einem Weinberg, der als einer der repräsentativsten der Region gilt. Die Vinifikation ist traditionell, teilweise in Edelstahl und teilweise in Eiche, mit Reifung in großen Fässern, um Eleganz und Tiefe zu betonen. In der Nase bietet er ein aromatisches Profil von reifen Kirschen, Pflaumen und würzigen Noten. Ideal zu Wild und Pilzen, empfohlen wird der geschmorte Barolo.
Farbe:
Intensives Granatrot
Geschmack:
Pflaume und Kirsche eröffnen ein dunkles Profil, dann Veilchen, Lakritz und Pfeffer im Abgang
Geruch:
Samtig, mit ausgeglichener Frische und Entschlossenheit