Barbera del Monferrato 'Volpuva' Vicara 2023
Naturwein
AlltagsweinDer 'Volpuva' Vicara ist ein Barbera del Monferrato DOC, frisch, rein und sehr angenehm zu trinken. In Vicara, im Monferrato, sagt man, dass der Moment der Ernte gekommen ist, wenn der Fuchs die Trauben stiehlt, und so entscheidet das Weingut, wann die perfekt reifen Trauben geerntet werden. Die Fermentation mit einheimischen Hefen macht diesen Rotwein säuerlich, rein und wirklich überwältigend. Eine Flasche, die man immer zur Hand haben sollte, mit Aromen von roten Früchten und Veilchen.
Il Volpuva, Barbera del Monferrato DOC di Vicara, verkörpert die Essenz des Monferrato, einer der renommiertesten Weinregionen der Welt und UNESCO-Welterbe. Dieser Wein spiegelt die Schönheit und Vielfalt der Weinberge wider, die sich über die Hügel erstrecken und sich mit Wäldern in atemberaubenden Landschaften abwechseln. Der 'Volpuva' feiert die Typizität und Frische der Barbera und repräsentiert eine harmonische Verbindung von Tradition und Moderne, verkörpert in einem Etikett, das einzigartige Emotionen einfängt.
Das Terroir des Monferrato, geprägt von kalkhaltigen Mergelböden und lokalen Sanden, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Barbera und ermöglicht die Herstellung komplexer und strukturierter Weine wie dem 'Volpuva' Barbera del Monferrato von Vicara. Dieser Wein hat seine Wurzeln in den historischen Weinbergen des Weinguts, die sich in der Gemeinde Rosignano Monferrato befinden und nach den Prinzipien des biologischen Landbaus bewirtschaftet werden. Die manuelle Ernte und die spontane Gärung in Stahltanks, gefolgt von der malolaktischen Gärung, tragen dazu bei, die Authentizität und Integrität der Trauben zu bewahren und dem Etikett Frische und Lebendigkeit zu verleihen.
Der 'Volpuva' Barbera del Monferrato von Vicara zeichnet sich durch seine leuchtend rubinrote Farbe und sein aromatisches Profil aus, das von kleinen roten Früchten, Veilchen und Kirschen dominiert wird. Im Mund bietet er eine fröhliche Frische, Sauberkeit und eine äußerst angenehme Trinkbarkeit, die ihn für Liebhaber von Barbera unwiderstehlich macht. Dieser Wein erweist sich als vielseitige Flasche, die für jede Gelegenheit geeignet ist und immer griffbereit sein sollte, um eine authentische und zufriedenstellende kulinarische Erfahrung zu garantieren.