Barbera d'Asti Superiore 'La Luna e i Falò' Vite Colte 2022
Der Barbera d'Asti Superiore La Luna e i Falò von Vite Colte ist ein reichhaltiger und saftiger Ausdruck des astigianischen Terroirs, der sich mit einer intensiven rubinroten Farbe präsentiert und einladende Aromen von frischen Veilchen, roten Pflaumen und Lakritz mit einem vanilligen Hintergrund entfaltet. Am Gaumen ist er trocken, weich und vollmundig mit einem anhaltenden Finale von Beerenfrüchten.
“La Luna e i Falò” ist der Barbera d’Asti Superiore von Vite Colte, oder besser gesagt, wie das Weingut selbst vorschlägt, könnten wir ihn als “Superbarbera” bezeichnen. Die Bedeutung dieses Etikettes wird durch die Tatsache bestätigt, dass diese in der Reihe der von Cesare Pavese inspirierten Ausdrücke einem der berühmtesten und ikonischsten Romane gewidmet ist. Er entsteht aus der Assemblage von Trauben aus verschiedenen Parzellen, die sich über mehr als 60 Hektar unterschiedlicher Weinberge erstrecken. In der Verarbeitung ist die Auswahl zwischen den verschiedenen Partien daher groß, was es dem Weingut ermöglicht, Jahr für Jahr mit Aromen und Strukturen zu „spielen“, die nach Belieben dosiert werden können. Das Ergebnis, wie auch in diesem Jahr, ist immer von großem Gleichgewicht, mit dem richtigen Kompromiss zwischen Komplexität und Eleganz.
Der Barbera d’Asti Superiore “La Luna e i Falò” entsteht aus reinem Barbera-Trauben, die auf über 60 Hektar Weinbergen angebaut und sorgfältig von den Technikern des Weinguts Vite Colte betreut werden. Die verschiedenen Parzellen haben natürlich unterschiedliche Bödenund unterschiedliche Mikroklimata, und diese Unterschiede ermöglichen es in der Assemblage, das beste Gleichgewicht zwischen Struktur und Aromen zu wählen. Der Most fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mazeriert 10 Tage auf den Schalen und vollzieht dann auch die malolaktische Gärung. Die anschließende Reifung dauert 12 Monate und erfolgt in Eichenfässern.
“La Luna e i Falò” ist ein Barbera d’Asti Superiore, der sich dem Auge mit einer intensiven rubinroten Farbe präsentiert. Die Nase wimmelt von tiefen und intensiven Aromen, dominiert von Aromen von Veilchen und Pflaumen, bereichert durch einen Abgang, der in die Gewürzrichtung mit Anklängen von Vanille tendiert. Am Gaumen ist er vollmundig, geschmackvoll, mit einem Schluck, der ausgewogen fließt und am Ende auch eine angenehme Persistenz zeigt. Wir haben es hier mit einer Flasche von hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis zu tun, die jedes Jahr das Lob von Liebhabern und Fachführern erhält.