Barbaresco Riserva 'Muncagota' Produttori del Barbaresco 2020
Seltene WeinDer Barbaresco Riserva „Muncagota“ der Produttori del Barbaresco ist ein intensiver, eleganter und strukturierter piemontesischer Rotwein, der Leichtigkeit und Blumigkeit bewahrt. Er reift 36 Monate in großen Fässern und entfaltet Aromen von Veilchen, roten Früchten, Leder und süßen Gewürzen. Der Geschmack ist reichhaltig, vollmundig, leicht, ausgewogen und angenehm tanninhaltig.
Diese Riserva “Muncagota” ist ein Barbaresco, in dem Intensität, Dicke und Anmut koexistieren und einen Moment wahrer Freude schenken. Dies ist das Ergebnis der großartigen Arbeit der Cantina Produttori del Barbaresco, einem Produktionsbetrieb, in dem das Preis-Leistungs-Verhältnis immer angenehme Überraschungen in jeder Etikette bereithält und der es liebt, die DOCG des Barbaresco in verschiedenen Ausdrücken zu interpretieren. Diese Riserva verkörpert spezifisch die Magie der piemontesischen Langhe und begeistert Nase und Gaumen mit harmonischen und ausgewogenen Aromen und Geschmäckern. Ein großer Rotwein zum Altern, der bis zum letzten Tropfen genossen werden sollte.
Dieser Barbaresco Riserva “Muncagota” entsteht aus reinem Nebbiolo, dem großen autochthonen Wein der Region Piemonte. Die Trauben dieser Sorte werden im Cru angebaut, der der Etikette seinen Namen gibt, Muncagota, das durch einen lehmigen und kalkhaltigen Boden gekennzeichnet ist, der nach Südosten ausgerichtet ist. Die Trauben, einmal geerntet und in die für die Weinbereitung der Cantina Produttori del Barbaresco vorgesehenen Räumlichkeiten gebracht, fermentieren alkoholisch in Edelstahl und mazerieren 28 Tage lang auf den Schalen.und auch die malolaktische Gärung durchläuft. Es folgt die Reifung, die zunächst für 36 Monate in Eichenfässern erfolgt und dann, nach der Abfüllung, für weitere 12 Monate in der Flasche.
Der “Muncagota” ist ein Barbaresco Riserva, der im Glas mit einer sehr leuchtenden Farbe erscheint, die an die Nuance von Granat erinnert. Das Bouquet von Aromen, das die Nase umhüllt, erzählt von geschichteten Noten, die von kleinen roten Früchten und Anklängen an Veilchen zu tertiären Nuancen übergehen, wo Leder, Leder und süße Gewürze in einem Tanz von ineinander verwobenen Nuancen wechseln. Am Gaumen ist er von hervorragendem Körper, strukturiert und streng, mit einem Schluck, der durch eine angenehme Frische und eine Textur gekennzeichnet ist, in der die Tannine samtig fließen. Ein Rotwein, der von einer der Referenzkellereien für diese DOCG, den Produttori del Barbaresco, unterzeichnet ist, einer Genossenschaft, die sich Jahr für Jahr als ein Name von absoluter Garantie im piemontesischen Weinbau bestätigt.