Barbaresco 'Noce Grande' Cascina Chicco 2022
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Von unseren Sommelierss
Der Barbaresco „Noce Grande“ von Cascina Chicco ist ein traditioneller Barbaresco, ein Wein von großer Eleganz und Dicke mit großer Intensität. Die Trauben mazerieren 40 Tage, um ein wirklich wichtiges Niveau an Farbauszug und Tanninen zu erreichen. In der Nase spürt man die typischen Anklänge von Veilchen und Kirsche, die auf süße Gewürze und angenehme mentholartige Hinweise treffen, die den Schluck erfrischen. Am Gaumen ist er weich, seidig, reich und von großem Gleichgewicht, ein komplexer Rotwein, der perfekt zu intensiven Gerichten passt.
Farbe:
Intensives Granatrot
Geschmack:
Veilchen, Schattenmorelle, schwarzer Pfeffer, Lakritz, Minze
Geruch:
Samtig, umfangreich, mit großer Persistenz, rund und balsamisch