Amarone della Valpolicella 'Sanitco' Santi 2020
Auszeichnungen
Von unseren Sommelierss
Amarone della Valpolicella 'Santico' Santi ist ein robuster Rotwein aus den Veroneser Tälern und einer der ikonischen Weine des Weinguts. Die typischen Veroneser Rebsorten, Corvina, Rondinella und Corvinone, werden traditionell über 3 Monate getrocknet und dann jahrelang in Eiche gereift. In der Nase bietet er reichhaltige Noten von Kirschmarmelade, Heidelbeeren, Pflaume, gefolgt von gerösteten Anklängen und Kakao, ein Zeichen für den langen Aufenthalt im Holz. Am Gaumen ist er sehr strukturiert, warm, aber mit samtigen Tanninen, runder Schluck und angenehm frischem Abgang. Ideal zu herzhaften ersten Gängen mit Wild
Farbe:
Dunkles und intensives Rubinrot
Geschmack:
Evolvierte Aromen von Kirschmarmelade, Heidelbeeren, Pflaume, Anklänge von Haselnuss und Kakao
Geruch:
Robust, sehr warm und von großer Persistenz, seidig und frisch im Abgang