Alta Langa Extra Brut Blanc de Blancs Fontanafredda 2021
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Von unseren Sommelierss
Der Alta Langa Extra Brut Blanc de Blancs aus dem Weingut Fontanafredda ist ein frischer und vielseitiger Schaumwein aus dem Piemont, der Aperitifs mit Freunden begleitet oder zu einem kompletten Essen genossen werden kann. Er wird ausschließlich aus sorgfältig von Hand ausgewählten Chardonnay-Trauben hergestellt und reift etwa 36 Monate auf der eigenen Hefe. Die Farbe ist helles strohgelb und begleitet von einer feinen und anhaltenden Perlage, im Duft treten intensive Noten von gelbem Fruchtfleisch, Honig, Brotkruste und Trockenfrüchten hervor. Der Geschmack ist cremig, frisch, umhüllend, weich, mit einem langen und leicht salzigen Abgang.
Farbe:
Helles strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage.
Geschmack:
Intensiv, reichhaltig, Noten von Trockenfrüchten, Brotkruste und Honig treffen auf reife, gelbe Fruchtfleisch.
Geruch:
Cremig, frisch, umhüllend, lebhaft, ausgewogen und mit einem anhaltenden Abgang.