Airén 'Pampaneo Natural' Bruno Ruiz - Esencia Rural 2024
(
75 cl
/ 13%
) Airén 100%
Indigene Hefen, Triple A, Maischung auf den Traubenschalen, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Amphorenwein, Orange -Wein, Biowein, Naturwein
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Schlüsselpunkte
Naturwein
Bio und BiodynamischVon unseren Sommelierss
Der Airén „Pampaneo Natural“ ist ein spanischer Weißwein mit extremer Persönlichkeit, der durch Maischegärung für 4 Monate und Reifung in Terrakotta-Amphoren gewonnen wird. Er verströmt intensive und komplexe Aromen von getrockneten Aprikosen, Unterholz und dunklen Gewürzen. Am Gaumen ist er stoffig, dynamisch und sehr frisch, mit schmackhaften mineralischen Nuancen im Abgang.
Farbe:
Matt orange-gelb, das ins Bernsteinfarbene übergeht
Geschmack:
Intensiv und fruchtig, mit Aromen von getrockneten Aprikosen, Quitte, Muskatnuss sowie mineralischen und pilzartigen Nuancen
Geruch:
Voll, frisch und konzentriert, belebt von einer schmackhaften Mineralität
da agricoltura Italia o EU